Questioni di naso

Bartolini Tiziana Mercoledi, 25/03/2009 - Articolo pubblicato nel mensile NoiDonne di Marzo 2009

Gli odori sono al cuore dei nostri sensi, ma in un mondo dominato dalle immagini passano in secondo piano, oppure sono dimenticati. A rivalutare il mondo olfattivo e la potenza evocativa delle fragranze (o delle puzze) che ha la capacità di far riemergere ricordi di infanzia, luoghi e sensazioni dimenticate, ci pensa a Parigi ‘Né pour sentir & les nouveaux nez’, una mostra molto particolare che è ospitata nel Palais de la Découverte fino al 3 maggio 2009. C’è un duplice percoso. Uno, ludico, è dedicato ai bambini dai 3 ai 6 anni (sono i nuovi nasi !) e propone gli odori familiari del bagno, della spazzatura o del cibo. L’altro sottopone all’attenzione dei nasi ‘adulti’ e delle menti l’esplorazione delle nostre straordinarie e sottovalutate facoltà olfattive. L’ingresso nel salone, illuminato abilmente da punti luce colorati, rapisce immediatamente l’attenzione e impone di concentrarsi sugli odori proposti attraverso misteriose ampolle o stravangati totem. La mostra è concepita come un grande gioco che richiama all’importanza degli odori nell’alimentazione (spezie, vini, legumi, frutti), nella creazione di fragranze e profumi e nel legame con le emozioni e i ricordi. Decisamente affascinante lo scenografico allestimento, con grandi tabelloni e fantasiose postazioni...tutte da annusare o maneggiare, come la via delle spezie che si segue intorno ad un grande mappamondo. Schede tecnico-informative illustrano la fisiologia olfattiva e il funzionamento del sofisticato apparato neurologico collegato. Sul tutto sovrasta un candido e imponente naso che evoca, e non poteva essere altrimenti, quello di Cyrano de Bergerac!

(16 marzo 2009)