L'esperto: invecchiamento della pelle? Riduci gli zuccheri

Giovedi, 20/06/2013 - L'elastina e il collagene sono le proteine che rendono il nostro viso - e in generale tutta la pelle del nostro corpo - elastico e meno avvezzo al decadimento e alle rughe. Queste due proteine, come afferma l'esperto di lifting medico a Milano, il Dott. Melfa, vengono aggredite dall'elevato tasso glicemico nel sangue. Per questo, e visto che la glicemia nel sangue aumenta con l'aumentare della presenza di zuccheri nella nostra alimentazione quotidiana, bisogna adattare le nostre abitudini alimentari, in funziona di una pelle sempre giovane ed elastica.



Cosa succede quando il 'menù' è troppo ricco di zuccheri? "Gli zuccheri, se presenti in eccessiva quantità nel sangue, si legano al collagene ed alla elastina che sono proprio le proteine in grado di dare elasticità e tono alle nostra pelle; ciò comporta una maggiore tendenza alla formazione di rughe e perdita di tono".



In particolare, "la pelle è sana quando è liscia e con un colorito uniforme - prosegue il dott. Melfa -, ben idratata e tollerante: cioè non sensibile ma soda e tesa; queste caratteristiche vengono mantenute fondamentalmente per due componenti anatomiche: l’acido ialuronico e il collagene".



Dieta, alimentazione, zuccheri e...sole: "l’esposizione solare determina una disidratazione cutanea con una riduzione proprio dell’acido ialuronico, e, se si mangiano troppi zuccheri si compromette il collagene rendendolo rigido. Se il derma perde la sua elasticità ed il tono si viene a determinare che la parte superficiale della pelle non può opporsi alle contrazioni dei muscoli sottostanti e quindi si evidenzieranno le famigerate rughe".



Occhio agli zuccheri dunque.