Latte e formaggi: occhio all’etichetta

Anche in materia di etichettatura del latte diventerà obbligatoria l’indicazione sul paese di provenienza. Il ministro delle politiche agricole Luca Zaia ha presentato, nel mese di luglio, il decreto ministeriale concernente le "norme di etichettatura del latte sterilizzato a lunga conservazione, UHT, pastorizzato microfiltrato e a elevata temperatura, nonché dei prodotti lattiero-caseari". La proposta sull’etichettatura rappresenta una risposta ai produttori a difesa del loro prodotto sul mercato, ai consumatori viene così garantito il diritto ad una corretta informazione e sapere cosa stanno acquistando. Il decreto, che verrà inoltrato alla Commissione Ue per le valutazioni di competenza, introduce per la prima volta l'obbligo di indicare in etichetta il luogo di origine di tali prodotti. L’iniziativa, che rappresenta per il mondo della produzione il rilancio e la valorizzazione del settore caseario ed è un risultato positivo a difesa del made in Italy, ha riscosso l'immediato via libera di organizzazioni professionali ed associazioni dei consumatori.



Frodi alimentari: aumento di sequestri

Dall'ultimo rapporto sulla sicurezza alimentare, “Italia a tavola 2009”, curato dal Movimento difesa del cittadino e Legambiente, è emerso un aumento dei sequestri da parte delle Forze dell'ordine nel campo delle frodi e delle sofisticazioni alimentari. Alcuni dati:

- la quantità di prodotto sequestrato dai Nas ha subito un aumento del 142%

- le attività di controllo dell'Ispettorato controllo qualità sono aumentate del 642%.

Le quantità di prodotti è di oltre 34 milioni di chilogrammi di prodotti sequestrati dai Carabinieri per la Tutela della Salute (Nas) per un valore di circa 160 milioni di euro. L’ispettorato per il controllo della qualità dei prodotti (Icq), ha sequestrato prodotti per un valore di 181 milioni di euro, di cui 172 milioni solo nel settore vitivinicolo (soprattutto falsi Igt e Vqprd).



(24 novembre 2009)