La filiera corta

Martedi, 20/12/2011 - Nella mia città è stato recentemente aperto un negozio al dettaglio di generi alimentari prodotti esclusivamente in provincia. Entusiasta dell'iniziativa, perchè condivido integralmente le motivazioni e le riflessioni riportate nell'articolo, sono andata per comprare.

Con rammarico ho constatato che i prezzi non sono concorrenziali rispetto a quelli del Supermercato presso il quale mi sono da sempre approvvigionata. Come si giustificano, considerando che la filiera corta permette anche di evitare i diversi passaggi causa prima e dichiarata della lievitazione dei prezzi? Non ho fatto acquisti.